Съставки
-
За блатовете:
-
1 брой Ванилия
-
125 милилитра Олио
-
2 броя Яйце
-
85 грама Какао
-
350 грама Пудра захар
-
225 грама Бяло брашно
-
1 и 1/2 чаена лъжица Бакпулвер
-
1 и 1/2 чаена лъжица Сода бикарбонат
-
250 милилитра Прясно мляко
-
250 милилитра Вода
-
За намазване:
-
6 супени лъжици Олио
-
За ганаша:
-
200 грама Шоколад
-
200 милилитра Течна сметана
Относно рецептата
Представям Ви готварска рецепта за торта шоколадова наслада. Подходяща е за всеки повод, а ако няма такъв – нека си намерим! Страхотният й вкус си заслужава, а декорацията й оставам на Вас! Дадената по-долу хранителна информация за рецептата е приблизителна, тя се променя в зависимост от използваните продукти и е за една порция. Същото се отнася и за времето на приготвяне, то зависи от Вас самите и от използваната готварска техника. В таймера на рецептата можете да зададете вашето необходимо време, за да разберете кога е изтекло си пуснете звука на устройството. Надявам се рецептата да Ви хареса.
Стъпки
1
Готово
10 минути
|
Приготвяне на сместа за блатовете.Загрейте фурната на 180 градуса °C и намажете 2 броя тавички с диаметър 20-22 сантиметра с олио. В дълбока купа смесете всички съставки, без врялата вода, и разбъркайте с дървена лъжица или миксер. Добавете врялата вода на тънка струя и бъркайте, докато получите доста течна смес. |
2
Готово
26 минути
|
Печене на блатовете.Разпределете сместа в тавичките и сложете блатовете във фурната. Те се пекат за около 25-35 минути, докато забучена дървена клечка в средата излиза суха. |
3
Готово
7 минути
|
Приготвяне на ганаша.Готовите блатове оставете да се охладят и през това време пригответе ганаша. В малка тенджера затоплете сметаната и шоколада на ниска температура, докато се разтопи последният. Махнете от котлона и разбивайте, докато се сгъсти. Може да добавите малко масло, ако сметаната не е маслена. За да се охлади по-бързо ганашът и да стегне, поставете тенджерата в друг съд, в който има лед. |
4
Готово
3 минути
|
Декориране. |
You must log in to post a comment.