https://recepti2k.com

Начало
Баници
Сиропирана баница със сирене и орехи

Режим на четене

мин

1 0

Сподели
429 Видяно
Харесай 3

Съставки

Регулирайте порциите:

	За тестото:
	7 броя Яйце
	1.5 килограма Бяло брашно От него, използвайте за поръсване при разточването.
	1 чаена лъжица Сол
	1 чаена лъжица Захар
	1 кубче Мая
	350 милилитра Прясно мляко
	За плънката:
	400 грама Краве сирене
	350 грама Орехи
	За намазване:
	250 грама Краве масло
	За сиропа:
	1.5 литра Вода
	500 грама Захар
	1/2 лимон Лимонов сок

Хранителна информация

300 гр.

Доза

815 к.

Калории

30 гр.

Протеини

36 гр.

Мазнини

101 гр.

Въглехидрати

Запазете тази рецепта

Вие трябва да влезете или да се регистрирате, за да слагате отметка на това съдържание.

Сиропирана баница със сирене и орехи

Рецепта за: Сиропирана баница със сирене и орехи

Кухня:

България

Рецепта за приготвяне на: Сиропирана баница със сирене и орехи. Намерете още много рецепти за готвене на нашия сайт.

115 миннути
Порции 16
Трудно

Съставки

За тестото:
7 броя Яйце
1.5 килограма Бяло брашно
От него, използвайте за поръсване при разточването.
1 чаена лъжица Сол
1 чаена лъжица Захар
1 кубче Мая
350 милилитра Прясно мляко
За плънката:
400 грама Краве сирене
350 грама Орехи
За намазване:
250 грама Краве масло
За сиропа:
1.5 литра Вода
500 грама Захар
1/2 лимон Лимонов сок

Относно рецептата

Представям ви готварска рецепта за сиропирана баница със сирене и орехи. Рецептата е много популярна в България, особено в Северняшкият край. Опитайте, страхотна е! Дадената по-долу хранителна информация за рецептата е приблизителна, тя се променя в зависимост от използваните продукти и е за една порция. Същото се отнася и за времето на приготвяне, то зависи от Вас самите и от използваната готварска техника. В таймера на рецептата можете да зададете вашето необходимо време, за да разберете кога е изтекло си пуснете звука на устройството. Надявам се рецептата да Ви хареса.

(Общи посещения 429, 1 посещения днес)

Стъпки

1 Готово 25 минути	Замесване и втасване. Отначало брашното е 1,5 килограма, като с килограм замесете, а с другото се измесва и разточва. Тестото да е средно твърдо и приятно за месене. Замесете тесто с яйцата, маята, млякото, захарта и солта (млякото да е затоплено и размийте маята с лъжичка захар). Нарежете на 6 топки, оваляйте в брашно и оставяме да втаса на топло за около 15-20 минути.
2 Готово 20 минути	Разточване, прибавяне на плънката и усукване. След това на набрашнен плот разточете обга. Преместете на покривка и намазнете с разтопеното масло. Така процедирайте с останалите две обги, като последната поръсете с натрошено сирене и орехи. С помощта на покривката навивайте на руло и след това внимателно усуквайте и преместете в тавата. Направете така и с другите 3 обги.
3 Готово 55 минути	Втасване и печене. Намажете с масло и оставете да втаса пак около 15 минути. Сложете да се пече във фурна предварително загряла на 180 градуса °C за около 40 минути.
4 Готово 15 минути	Приготвяне на сиропа и сиропиране. Оставете готовите баници да изстинат добре и ги залейте със сиропа (студена баница топъл сироп). Преди да се залее със сиропа, може да прехвърлите баниците в по-голяма тава, за да се хване сиропа и не прелее. След като баниците са сиропирани, загънете ги със фолио и оставете да поемат сиропа.