Съставки
-
За тестото:
-
2 чаени чаши Бяло брашно
-
1 чаена чаша Олио
-
1/4 чаена лъжица Сол
-
1/4 чаена лъжица Захар
-
1/3 чаена чаша Вода
-
1 чаена лъжица Суха мая
-
За плънката:
-
150 грама Краве сиренеНатрошено.
-
За пърженето:
-
200 милилитра Олио
Относно рецептата
Когато на масата ни чакат топли мекици, пълнени със сирене, време е да оставим всички задачи и да седнем на масата. Затова днес реших да Ви представя готварска рецепта за пълнени мекици със сирене. Във времето за приготвяне не е включено времето за втасване. Дадената по-долу хранителна информация за рецептата е приблизителна, тя се променя в зависимост от използваните продукти и е за една порция. Същото се отнася и за времето на приготвяне, то зависи от Вас самите и от използваната готварска техника. В таймера на рецептата можете да зададете вашето необходимо време, за да разберете кога е изтекло си пуснете звука на устройството. Надявам се рецептата да Ви хареса.
Стъпки
|
1
Готово
10 минути
|
Замесване и втасване.В пресятото брашно направете кладенче и сложете захарта, солта, олиото и маята. Към сместа добавете 1/3 чаена чаша вода. Замесете тестото и оставете да втаса за около 40 минути. |
|
2
Готово
10 минути
|
Разточване и загъване на мекиците.След като тестото е втасало го разточете на лист. Изрежете на парчета и във всяко едно от тях сложете от натрошеното сирене. Загънете добре получените пълнени мекички, за да не изпада сиренето. |
|
3
Готово
20 минути
|
Пържене.Сипете в тиган или малка тенджера олиото и го загрейте на котлона. Започнете пърженето, след като олиото е добре сгорещено. |
You must log in to post a comment.