https://recepti2k.com

Начало
Зимнина
Бобена салата Ропотамо

Режим на четене

мин

1 0

Сподели
236 Видяно
Харесай 3

Съставки

Регулирайте порциите:

	1 килограм Боб Сварен боб.
	500 грама Зелен грах Сварен или от консерва.
	1 буркан Кисела краставица
	500 грама Морков Сварени в марината.
	2 килограма Чушка Червени чушки, печени и обелени.
	2,5 килограма Домат Обелени.
	1 брой Люти чушки
	100 милилитра Зехтин Препържен и изстинал, може и олио.
	За марината:
	500 милилитра Зехтин Може и да замените с олио.
	100 милилитра Оцет
	100 грама Захар
	40 грама Сол
	По избор. Черен пипер

Хранителна информация

645 гр.

Доза

929 к.

Калории

27 гр.

Протеини

52 гр.

Мазнини

66 гр.

Въглехидрати

Запазете тази рецепта

Вие трябва да влезете или да се регистрирате, за да слагате отметка на това съдържание.

Бобена салата Ропотамо

Рецепта за: Бобена салата Ропотамо

Характеристика:

Кухня:

България

Рецепта за приготвяне на: Бобена салата Ропотамо. Намерете още много рецепти за готвене на нашия сайт.

250 минути
Порции 12
Средно

Съставки

1 килограм Боб
Сварен боб.
500 грама Зелен грах
Сварен или от консерва.
1 буркан Кисела краставица
500 грама Морков
Сварени в марината.
2 килограма Чушка
Червени чушки, печени и обелени.
2,5 килограма Домат
Обелени.
1 брой Люти чушки
100 милилитра Зехтин
Препържен и изстинал, може и олио.
За марината:
500 милилитра Зехтин
Може и да замените с олио.
100 милилитра Оцет
100 грама Захар
40 грама Сол
По избор. Черен пипер

Относно рецептата

Мнозина от нас са израснали с тази салата. Затова реших да споделя готварска рецепта за бобена салата Ропотамо. Има уникален вкус и в студените дни е много подходяща. Дадената по-долу хранителна информация за рецептата е приблизителна, тя се променя в зависимост от използваните продукти и е за една порция. Същото се отнася и за времето на приготвяне, то зависи от Вас самите и от използваната готварска техника. В таймера на рецептата можете да зададете вашето необходимо време, за да разберете кога е изтекло си пуснете звука на устройството. Надявам се рецептата да Ви хареса.

(Общи посещения 236, 1 посещения днес)

Стъпки

1 Готово 80 минути	Изчистване и варене на домата. Обелете доматите и ги настържете. Сложете да се варят, докато се посгъсти.
2 Готово 35 минути	Приготвяне на марината. Смесете продуктите за марината и сложете да се вари. В марината сложете морковите и ги сварете. След това ги охладете и нарежете на ситно.
3 Готово 35 минути	Смесване на всички продукти и пълнене на бурканите. Прибавете към сварения и изстинал боб граха, нарязаните на кубчета киселите краставички, също така нарязаните чушки, морковите, доматения сос, лютата чушка на възможно най-ситно. Разбъркайте добре всички продукти и започнете да пълните бурканите.
4 Готово 100 минути	Затваряне на бурканите и стерилизация. Затворете бурканите със затварачка и сложете да врят. След завирането им засечете 15 минути за стерилизация.